On nous dit souvent que l'alcool fait grossir... Mais en réalité ce n'est pas le cas.

En effet, notre corps ne considère pas l’alcool comme une source nutritive dans laquelle il pourra en tirer des glucides, des protéines et des lipides etc… L’alcool est certes calorique mais cette énergie n’est pas du tout intéressante pour notre corps. Il s’agit d’une calorie qui va être vite dépensée.

Une étude Américaine sur 50 femmes a montré que boire avec modération de l’alcool ne provoquait pas un excès de poids, mais au contraire, une diminution du poids.

Comment est ce possible?

Lorsqu’on prend de l’alcool, le corps et surtout le foie réagissent directement. Le but est d’éliminer cette toxine (oui c’est une des pires toxine) et non de la garder pour en faire de l’ATP (ATP est le résultat en énergie des calories qu’on consomme). Le foie a un système de détoxification spécifique pour l’alcool. Il s’appelle le système microsomial d’oxydation de l’éthanol. Ce système ne va donc pas extraire de l’énergie contenue dans le verre de vin que vous venez de prendre (120 calories), mais va transformer les molécules d’alcool pour qu’elles n’endommagent pas nos cellules.

Nous pouvons conclure que les calories d’alcool sont plutôt neutres…  Boire des alcools pures et forts sans softs ou rajout d’autres ingrédients ou aliments ne vous ferra pas grossir. 

Par contre, il faut faire attention. En effet, certaines boissons alcoolisées vous feront grossir. C’est le cas de la bière ; elle contient des glucides provenant du malt qui, en excès seront stockées dans les tissus adipeux. De plus l’alcool stimule l’appétit … attention aux chips et autres amuse-bouches…

Vous savez tout sur les calories de l’alcool. N’oubliez pas d’en consommer avec modération et de faire attention aux accompagnements si vous souhaiter éviter une prise de poids.

We are often told that alcohol makes you get fat … But this is not the case…
In fact, our body doesn’t consider alcohol as a nutrient source in which it can get carbohydrates, proteins, fats etc …

Alcohol has a lot of caloric but this is not at all useful for our body. It is a calorie that will be quickly spent.

An American study on 50 women showed that moderate drinking of alcohol does not cause overweight, but rather a decrease in weight.

How is this possible?
When we drink alcohol, our body and especially our liver react directly. The goal is to eliminate this toxin and not keep it to make ATP (ATP is the result of energy calories you consume). The liver has a specific system of detoxification for alcohol. It is called the microsomal ethanol oxidizing system. This system is not going to extract the energy contained in the glass of wine you just took (120 calories), but will transform the alcohol molecules so they do not damage our cells.
We conclude that alcohol calories are more neutral … Drinking pure spirits without softs or addition of other ingredients or foods not make you fat. Be careful. Indeed, some alcoholic drinks may you get fat… This is the case of beer, it contains carbohydrates from malt excess will be stored in adipose tissue. More alcohol stimulates the appetite … be careful about chips and other snacks … take some vegetables instead ! 😉

Now you know about the calories from alcohol. Remember to drink responsibly and pay attention to the dishes if you want to avoid weight gain.

1 Commentaire
  1. austin 2 années Il y a

    hellonice qircav :-)

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